ひきこもり科学館

つれづれなるままに、ひきこもり、硯にむかひて

2018-04-30から1日間の記事一覧

最近の漬物って、保存食じゃないよね(賞味期限短すぎぃ!)

皆さんは、漬物って食べていますか?美味しいですよね、漬物。ご飯のおかずにもよし、お茶うけにもよし。まさに、日本伝統の万能食品です。ところが、最近の漬物は何かがおかしい…。イマイチ、“漬物らしくない”漬物が増えている気がするのです。 ① 賞味期限…